ななおのぎょぎょう　～なだうらのおおしきあみ～

		七尾灘浦(ななおなだうら)地区の海岸線七尾から富山県氷見へ向かう海岸線には、海に浮かぶ「ブイ」がきれいな模様(もよう)になって見える場所があります。七尾の灘浦地区では昔から、大敷網とよばれる定置網漁(ていちあみりょう)がさかんに行われています。この地区は、日本でも有数の定置網漁業地帯の一つに数えられています。
		定置網漁(ていちあみりょう) 定置網漁は大敷網(おおしきあみ)を海中にしかけ、魚が入ってくるのを待つという漁法です。海流や回遊する魚の習性を考えて、網をしかけます。佐々波鰤網(さざなみぶりあみ)では、岸から２キロメートルから３キロメートルの範囲に、深さ５０メートル、７５メートル、１００メートルの３種類の定置網をしかけています。
		夜明け前の出港朝４時３０分、まだ夜明け前の暗い中、船は港を出て漁場に向かいます。どうして、こんなに朝早くから漁をするのでしょうか。漁場に着くと、何せきもの船で周りを囲み、網を少しずつ少しずつていねいに巻(ま)き上げていきます。
		夏の漁のようすようやく網を巻き上げ終えて、いよいよ魚を船に引き上げます。夏場は漁獲高(ぎょかくだか)が上がらない時期ですが、今回の漁では、かたくちいわしが大量にとれました。冬にはぶりが大量にとれるそうです。船底の水そうには、海水でつくった氷を入れてあります。
		水あげして、すぐに選別(せんべつ) 漁を終え、船が港へ戻ってくると、すぐに魚の選別作業に入ります。とれた魚を種類ごと、大きさごとに、箱に手ぎわよく、より分けます。すばやい選別は、見事なものです。
		富山県氷見市場へ選別された魚はトラックに積まれ、加工工場や市場へ運ばれます。富山県氷見の魚市場へも運ばれます。市場でせりにかけられ、そこでせり落とされた魚は、さらに各地へと運ばれていきます。
		きれいな港に！魚の選別が終わると、使った機械や道具などはじっくりと時間をかけ、きれいに洗います。１日に２度はこの作業を行っています。また、施設(しせつ)内でのごみにもしっかり目をくばり、きれいな漁港を保てるように努力しています。
		心が豊かになる港に！港を囲む防波堤(ぼうはてい)には、たくさんの世界の名画が描(えが)かれています。毎年夏になると、金沢美術工芸大学の学生がやって来て、作品を残していきます。港で世界の名画の鑑賞(かんしょう)ができるなんて、すてきだとは思いませんか。漁港の施設内には図書室も整備(せいび)されています。
		ふれあいのある港に！毎月の第３日曜日の早朝、佐々波漁港では、新鮮市場(しんせんいちば)が開かれます。地域の人たちに喜んでもらおうと、とれたての新鮮な魚を安い値段で提供(ていきょう)しています。
		新たな取り組み　～お皿作り～新たな取り組みとして、現在、お皿作りに挑戦（ちょうせん）しています。魚をとるだけでなく、みなさんの食卓(しょくたく)にまで、新鮮さ、おいしさを責任もって届けたい…。そんな気持ちを込めて、一枚一枚のお皿を作っています。

		七尾灘浦(ななおなだうら)地区の海岸線七尾から富山県氷見へ向かう海岸線には、海に浮かぶ「ブイ」がきれいな模様(もよう)になって見える場所があります。七尾の灘浦地区では昔から、大敷網とよばれる定置網漁(ていちあみりょう)がさかんに行われています。この地区は、日本でも有数の定置網漁業地帯の一つに数えられています。
		定置網漁(ていちあみりょう) 定置網漁は大敷網(おおしきあみ)を海中にしかけ、魚が入ってくるのを待つという漁法です。海流や回遊する魚の習性を考えて、網をしかけます。佐々波鰤網(さざなみぶりあみ)では、岸から２キロメートルから３キロメートルの範囲に、深さ５０メートル、７５メートル、１００メートルの３種類の定置網をしかけています。
		夜明け前の出港朝４時３０分、まだ夜明け前の暗い中、船は港を出て漁場に向かいます。どうして、こんなに朝早くから漁をするのでしょうか。漁場に着くと、何せきもの船で周りを囲み、網を少しずつ少しずつていねいに巻(ま)き上げていきます。
		夏の漁のようすようやく網を巻き上げ終えて、いよいよ魚を船に引き上げます。夏場は漁獲高(ぎょかくだか)が上がらない時期ですが、今回の漁では、かたくちいわしが大量にとれました。冬にはぶりが大量にとれるそうです。船底の水そうには、海水でつくった氷を入れてあります。
		水あげして、すぐに選別(せんべつ) 漁を終え、船が港へ戻ってくると、すぐに魚の選別作業に入ります。とれた魚を種類ごと、大きさごとに、箱に手ぎわよく、より分けます。すばやい選別は、見事なものです。
		富山県氷見市場へ選別された魚はトラックに積まれ、加工工場や市場へ運ばれます。富山県氷見の魚市場へも運ばれます。市場でせりにかけられ、そこでせり落とされた魚は、さらに各地へと運ばれていきます。
		きれいな港に！魚の選別が終わると、使った機械や道具などはじっくりと時間をかけ、きれいに洗います。１日に２度はこの作業を行っています。また、施設(しせつ)内でのごみにもしっかり目をくばり、きれいな漁港を保てるように努力しています。
		心が豊かになる港に！港を囲む防波堤(ぼうはてい)には、たくさんの世界の名画が描(えが)かれています。毎年夏になると、金沢美術工芸大学の学生がやって来て、作品を残していきます。港で世界の名画の鑑賞(かんしょう)ができるなんて、すてきだとは思いませんか。漁港の施設内には図書室も整備(せいび)されています。
		ふれあいのある港に！毎月の第３日曜日の早朝、佐々波漁港では、新鮮市場(しんせんいちば)が開かれます。地域の人たちに喜んでもらおうと、とれたての新鮮な魚を安い値段で提供(ていきょう)しています。
		新たな取り組み　～お皿作り～新たな取り組みとして、現在、お皿作りに挑戦（ちょうせん）しています。魚をとるだけでなく、みなさんの食卓(しょくたく)にまで、新鮮さ、おいしさを責任もって届けたい…。そんな気持ちを込めて、一枚一枚のお皿を作っています。