お点前の用語

４．お点前の用語

運　び	道具を運び出す。または運び去る。　　お菓子をお客様に運び出す。お茶をお客さまの前へ運ぶ。
運び点前	薄茶点前で、一番最初に「水指」を運びさしてするお点前。　　（棚を使わない場合）
仕組む	茶碗に仕組む：茶を点てる茶碗に、茶巾を畳んで入れ、その上に茶せんを入れて、茶杓を茶碗に載せ置く建水に仕組む：建水に蓋置を入れ、柄杓を建水に懸け置く。
仮置き	所定の場所に置く前に、一時仮に置くこと。
服紗捌き
茶せん通し、茶せんすすぎ
柄杓を引く	建水に仕組んである蓋置を、所定の場所に置き、柄杓を載せて　　柄を膝前に置く動作。
切り柄杓置き柄杓	湯または水を汲み終え、柄杓を釜に懸け置くときの、手の扱い方。
外まわし	時計の針の進む逆の方向に回す。
内まわし	時計の針の進む方向に回す。
服みくち	お茶を服んだとき、茶碗に口がついた所。　　服み終わったら指先で拭います。（濃茶のときは、懐紙で拭います）
三手扱い	右手で取り、左手であしらい、右手で置く。または、左手で取り、右手であしらい、左手で置く扱い。
二手扱い	右手で取り、左手で置く。または、左手で取り、右手で置く扱い。
正面	道具や器には、必ず正面があります。正面は何時も、持っている人の方に　向いていなければなりません。　　持っている人の手を離れて、相手に渡す時は、正面が相手の方に向くよう　に、回して出すことになります。　　ただし、お茶を服む時は、服み口が茶碗の正面を避けなければならないので、内側に小さく２回まわして、正面を左にむけて服むことになっています。服み終われば、茶碗を外側に回して正面を元（自分の方）にもどします。
膝を繰る	両手（両手が空いているとき）または、片手（空いている方）　　の指をついて、膝頭を右または左に繰り、体の向きを変える。
割稽古	お茶を点てる一連の所作の中の、一部分のところを取り出して　　稽古すること。