| 平成２７年度スタート【４月１日（水）】 | |
|---|---|
| 今年度が始まりました。今年もいろんな行事に挑戦していこうと考えています |
|
| 調理実習【５月１４日（木）】 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
前期研修員の歓迎会をかねて調理実習を行いました。 メニューは、近所のあぜ道で採ったヨモギを使ったヨモギ蒸しパン 新じゃがとほうれん草の簡単キッシュ、そしてレンジでできる苺大福 です。 |
|||||
 |
 |
 |
| 野菜の下ごしらえ | 苺を餡で包む | 蒸しパンとキッシュを 配膳 |
| 花の寄せ植え【６月４日（木）】 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
やすらぎ教室玄関前に飾る花の寄せ植えをを行いました。 花の種類は、ベゴニア・サルビア（紫・白）・シロタエギク・バコバ。 |
|||||
 |
 |
 |
| どの株にするか選ぶ | 配置を考えて寄せ植え | 素敵な寄せ植えの完成 |
| 七夕まつり・調理実習【７月７日（火）】 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
通室生とスタッフで教室の中に七夕飾りを作りました。 全員の願い事が叶うといいなぁと思います。 調理実習では、ファームで獲れたミニトマトやオクラを使った 『餃子の皮ピザ』を作り、出来たて熱々をいただきました。 |
|||||
 |
 |
 |
| 七夕飾り | ファームで獲れた野菜 | ホットプレートで |
| 前期研修員とのお別れ会・調理実習【９月１７日（木）】 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
前期研修員の当教室での研修が９月末で終了します。 そこで、通室生とスタッフで調理実習と昼食会をしました。 やすらぎファームで獲れた金糸瓜やカボチャなども使い、 スープパスタやお焼きなどを作りました。 昼食会には室長も参加して、みんなで楽しく食事をしました。 |
|||||
 |
 |
 |
| 金糸瓜を切る | カボチャのお焼き | 完成しました |
| やすらぎ羽咋教室研修会【１２月３日（木）】 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
当教室のスーパーバイザー村松朋子先生を講師に 「対人関係で大切なことって？？」というテーマで 研修会を行いました。３０名余りの参加があり、 前半は講演で、後半に感受性訓練の体験をしました。 |
|||||
 |
 |
 |
| たくさんの方が参加 してくれました |
ペアでの感受性体験 | 10人グループで ～昇天体験～ |
| やすらぎ教室体験学習会【１２月７日、１４日】 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
やすらぎ教室七尾と穴水の体験教室へ参加しました。 七尾教室では、フラワーアレンジメント体験。 クリスマスらしい作品ができました。 穴水教室では、そば打ち体験をしました。 自分たちの手で作った手打ちそばおいしかったです。 黙々と作業しつつも、物作りを通して会話も和やかになります。 |
|||||
 |
 |
 |
| 完成！ みんな上手でした。 |
先生の説明を聞いて ～いざそば打ち |
出来上がり |
| 【１２月２１日(月）】 | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| クリスマスと新年に向けて飾り付けをしました。 学校前の運動公園と志賀町で拾った松ぼっくり、 ファームで採れた綿を使って クリスマスツリー＆正月リースを作りました。 教室の周りや玄関に飾りました。。 志賀町で拾った松ぼっくりは高さ約２０ｃｍです！！ | |||||||||||||||||||
 |
 |
 |
| 左 公園でよく見る松 ぼっくりをたくさん集めて 右 志賀町の ダイオウショウ 巨大です！！ |
やすらぎ金沢より 頂きました。 裏は正月バージョンに。 研修生作 |
近所の方から頂いた 月桂樹とファームの剣先 なんばでリース作り |
| やすらぎ教室体験学習会【２月２２日(月）】 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 「おだまき」で有名な、宝達志水町の「谷口菓子店」の谷口義則氏を 講師にお招きし、「和菓子づくり」体験学習会を行いました。 今回は残念ながら通室生の参加はありませんでしたが、 各教室から６名のスタッフが参加し、交流を深めました。 寒椿・朝顔・桜花・牡丹・小菊・手鞠という季節感あふれる上生菓子について 講師の先生から説明を聞き、作り方のポイントを実演していただきながら、 受講者一人ひとりが丁寧に作っていきました。 | |||||||||||
 |
 |
 |
|||
| 最初に寒椿から 教えていただきました |
講師の先生の説明を しっかり聞いて |
真剣に取り組んでいます | |||
 |
 |
 |
| 筋が良いと褒められた 受講者もいました |
講師の先生は２回ずつ 実演してくれました |
６種類の上生菓子が 出来上がりました |