七尾軍艦所（ぐんかんじょ）の中に，明治２年（１８６９年）七尾語学所がつくられました。金沢藩の優秀な学生３０名が，英語や数学などを学びました。しかし，経済的に苦しくなり授業は半年で中止となりました。その後，学生は金沢の藩の学校に移りました。アドレナリンを発見した高峰譲吉（たかみねじょうきち）など，明治の時代に活躍した人たちが多く学びました。
明治２年（１８６９年）イギリス人オーズボンは，２７才のとき外国人教師として七尾にやってきました。七尾語学所で，英語の教師として半年あまり過ごしました。街に外出する服がサムライ姿で「青い目のサムライ」と言われていました。オーズボンは，西洋の文化に目を向け，日本の近代科学の発展のために力を注ぎました。
オーズボンに牛肉を食べてもらうために役人は牛を買い求めますが，外国人に食べさせる牛を売る農家はありませんでした。うわさも広がってしまったので，役人は遠く離れた奥能登で買い求めました。ところが，牛を売った農民が，牛が殺されて食べられることを聞き，買いもどしに行きましたが牛は生きていませんでじした。農民はあわれに思い，その骨を持ち帰り，七尾の妙観院（みょうかんいん）で牛の供養をしてもらいました。これを聞いたオーズボンは，ひどく驚き，悲しみ，住職に牛の供養に墓を建てるようにお願いしました。
